O consumo excessivo de álcool é um problema contínuo de saúde pública global.

Acredita-se que o tamanho do vidro pode influenciar o comportamento de derramamento, com óculos maiores, resultando em mais álcool sendo derramado neles, e também influenciando percepções de volume, com o mesmo volume de álcool sendo percebido como menos quando derramado em maior comparado com os vidros menores.

Esta informação pode ser usada ao projetar intervenções para reduzir a ingestão de álcool.

Um estudo recente, conduzido por pesquisadores da unidade de pesquisa de comportamento e saúde, Universidade de Cambridge, examinou o efeito do tamanho do vidro sobre as vendas de vinho em 2 restaurantes e 2 bares na Inglaterra.

Copos de vinho de diferentes tamanhos foram alterados em períodos quinzenais em cada estabelecimento usando 290 ml, 350 ml e 450 ml de óculos.

Os resultados dos estudos descobriram que:

• No restaurante 1 vendas diárias de vinho foram 12,6% maior quando 350 ml copos foram usados em comparação com 290 ml de óculos.
• Vendas diárias de vinho em restaurantes ao comparar os óculos 450 ml e 350 ml.
• No bar, as vendas diárias de vinho foram 21,4% maiores quando vendidas com 450 ml de óculos em comparação com 350 ml de óculos.
• Não houve diferença significativa ao comparar as vendas de vinho de bar ao usar óculos 350 ml em comparação com 290 ml

Embora os resultados esperados não foram replicados em todos os locais e os pesquisadores admitem incerteza da magnitude do efeito, os achados acrescentam à evidência que sugere que os vidros maiores aumentam as vendas de vinho.