Os níveis de consumo de álcool geralmente diminuíram no Ocidente durante os últimos dez anos. Uma série de artigos publicados em uma edição especial recente de drogas: educação, prevenção e política centra-se sobre este tema das culturas beber, particularmente entre os jovens em países mais desenvolvidos. Muitos pesquisadores têm dificuldades para explicar o declínio na frequência e quantidade de bebida dentro deste grupo de idade utilizando conceitos mais tradicionais, tais como mudanças na política, disponibilidade e preço. Com isto em mente, a seleção de artigos estreitamente explora os fatores que influenciam potencialmente a padrões bebendo na Dinamarca, Itália, Finlândia e Austrália.

Notavelmente, uma conclusão que é consistente através dos países estudados, é que um aumento nas atitudes negativas para beber correlaciona-se com uma redução no consumo de álcool nacional. Isso efetivamente demonstra uma relação positiva entre a perspectiva e prática. No contexto italiano, especificamente, um artigo sugere que, particularmente em áreas produtoras de vinho, uma maior ênfase educacional apreço pelo vinho, bem como o processo de vinificação, levou a mais moderada de hábitos de consumo. Este foco orientado localmente coincide com outro papel na coleção que argumenta que em um mundo globalizado é extremamente difícil explicar ordenadamente beber culturas a nível nacional, como as sociedades são múltiplos, interligados e sobreposição. Desta forma, pesquisas futuras em padrões, a beber o artigo aconselha, devem levar em conta sub cultural variações e a maneira em que as atitudes e diferentes mundos sociais interagem.

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