O álcool tem um conteúdo muito alto teor calórico. Especialistas, portanto, têm sido confusos por que as pessoas muitas vezes comem mais depois de ter consumido bebidas alcoólicas. Novos testes científicos mostram picos de atividade elétrica no cérebro de ratos quando expostos ao álcool, concluindo que a substância "alterna o cérebro em modo de inanição, aumentando a fome e o apetite". O que é verdade para os ratos, no entanto, não é sempre verdadeiro para os seres humanos. Como tal não sabemos ao certo se os resultados traduzir.

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