خلاصه

دستورالعمل هایی برای سطح استفاده از الکل که خطر پایینی برای سلامت نوشابه ها ایجاد می کند توسط بسیاری از کشورها ارائه می شود، معمولا بر اساس متا تجزیه و تحلیل مطالعات همه گیرشناسی.1–3 با این حال، برای تدوین چنین دستورالعمل هایی چالش برانگیز است زیرا الکل به روش های مختلف و پیچیده به سلامت ضعیف مرتبط است. آسیب, خودکشی, و حمله, مثلا, با نوشیدن به مستی همراه, در حالی که مصرف الکل به طور منظم خطرات ناشی از سیروک کبدی را افزایش می دهد, بیماری های روده ای, بیماری های قلبی عروقی, زوال عقل, و برخی از انواع سرطان.