Реферат

Аясы

Күшi төмен/ер алкоголь өнiмдерiнiң қол жетiмдiлiгiн арттыру, егер олар қосымша өнiм ретiнде емес, неғұрлым жоғары берiктiк өнiмдерiн алмастырушы ретiнде өткiзiлсе, алкогольдi тұтынуды азайтуға мүмкiндiк береді. Ағымдағы зерттеуде ритейлерлер мен өндірушілер төмен/ер және тұрақты беріктік шараптары мен сыра өнімдері үшін жеткізетін негізгі маркетингтік хабарламалар салыстырылады.

Әдістер

2016 жылдың ақпан-наурыз айлары аралығында Ұлыбританияның төрт негізгі ритейлерлерінің (Tesco, ASDA, Sainsbury's және Morrisons) және осы өнімдерді өндірушілердің веб-сайттарында онлайн режимінде сатылатын төмен/ер және тұрақты беріктік шараптары мен сыралары үшін мәлімделген (мәтінде) немесе бейнеленген (суретте) маркетингтік хабарлардың мазмұндық талдауы.

Нәтижелер

Төрт тақырып анықталды: а) тұтынуға ұсынылған жағдайлар, (b) денсаулыққа байланысты бірлестіктер, (с) алкоголь құрамы және (d) дәмі. Тұрақты беріктік өнімдерімен салыстырғанда беріктіктің төмен/ер эквиваленттері түскі ас уақытын қоса алғанда, оларды тұтынуға жарамды деп танылған жағдайлармен бірлестікте жиі сатылды [шарап: X 2 (1, n = 172) = 11,75, p = .001], ашық аспан астындағы іс-шаралар/барбектер [сыра: X 2 (1, n = 96) = 11,16, p = .001] және спорт/фитнес жағдайларында [сыра: X 2 (1, n = 96) = 7,55, p = .006]. Тұрақты беріктік шараптарымен және сыралармен салыстырғанда күштің төмен/ер эквиваленттері денсаулыққа байланысты суреттермен немесе мәтіндермен жиі нарыққа шығарылды. Оларға жемістің суреттері кірді [шарап: X 2 (1, n = 172) = 7,78, p = .005; сыра: X 2 (1, = 96) = 22,00, р < .001] және олардың энергия (калориялы) құрамын қамтамасыз ету [шарап: X 2 (1, n = 172) = 47,97, p <.001; сыра: X 2 (1, n = 96) = 15.10, p  < .001] Беріктігі төмен/ер өнімдері де олардың алкоголь құрамы туралы ақпаратпен жиі нарыққа шығарылды. Дәмге қатысты маркетинг хабарларында айырмашылықтар аз болған жоқ.

Қорытындылар

Беріктігі төмен шараптар мен сыралар беріктігі жоғары өнімдерді алмастырушы ретінде емес, денсаулықтың қосымша салдары бар қосымша жағдайларда тұтынылуы мүмкін шараптар ретінде нарыққа шығады.