Introduction

La consommation excessive d’alcool (quatre verres ou plus pour les femmes, cinq verres ou plus pour les hommes à l’occasion) représente plus de la moitié des 88 000 décès causés par une consommation excessive d’alcool chaque année aux États-Unis. Les buveurs adultes de binge le font fréquemment et à haute intensité; cependant, il existe des disparités connues dans la consommation excessive d’alcool qui ne sont pas bien caractérisées par une seule mesure de consommation excessive d’alcool. Une nouvelle mesure du nombre total de boissons énergisantes annuelles a été utilisée pour évaluer ces disparités aux niveaux national et étatique.

Méthodes

Les données du Behavioral Risk Factor Surveillance System 2015 (analysées en 2016) ont été utilisées pour estimer la prévalence, la fréquence, l’intensité et la consommation totale de boissons gazeuses chez les adultes américains. Le total annuel des boissons excessives a été calculé en multipliant les épisodes annuels de consommation excessive d’alcool par l’intensité de la consommation excessive d’alcool.

Résultats

En 2015, un total de 17,1 % des adultes américains (37,4 millions) ont déclaré en moyenne 53,1 épisodes de consommation excessive par buveur, soit une intensité moyenne de 7,0 verres par épisode de frénésie, ce qui a donné lieu à 17,5 milliards de boissons binge totales, soit 467,0 verres de consommation excessive par buveur. Bien que la consommation excessive d’alcool soit plus fréquente chez les jeunes adultes (âgés de 18 à 34 ans), la moitié des boissons excessives totales étaient consommées par des adultes âgés de ≥35 ans. Le nombre total de boissons excessives par buveur de binge était sensiblement plus élevé chez les personnes ayant des niveaux d’éducation et des revenus des ménages inférieurs à ceux qui avaient des niveaux d’instruction et des revenus plus élevés.

Conclusions

Les buveurs adultes américains consomment environ 17,5 milliards de boissons énergisantes par année, soit environ 470 boissons binge/binge drinker. La surveillance des boissons excessives totales peut aider à caractériser les disparités dans la consommation excessive d’alcool et aider à planifier et à évaluer des stratégies de prévention efficaces.