Resumen

Introducción: El lugar de trabajo sigue siendo una fuente significativa de la exposición del humo de segunda mano (SHS). Este contaminante es conocido por ser asociado a problemas respiratorios y cardiovasculares, pero sus efectos sobre los parámetros de función pulmonar específica siguen siendo en gran parte inexplorados. Los objetivos de este estudio fueron para medir la exposición SHS entre los empleados no fumadores de bares y restaurantes en Santiago de Chile y para evaluar los efectos de dicha exposición sobre la función pulmonar.

Métodos: Diseño transversal. La muestra del estudio incluyó los trabajadores no fumadores de los 57 restaurantes y bares en Santiago de Chile. La variable de resultado fue la función pulmonar y las variables de exposición fueron cotinina concentración de la orina, un biomarcador de la exposición actual de SHS y años de exposición al SHS en el lugar de trabajo como proxy de la exposición crónica. También se registraron las variables personales y profesionales. Análisis de datos se realizan mediante modelos de regresión lineal ajustados por factores de confusión.

Resultados: La edad promedio de los trabajadores era de 35 años y la duración promedio del empleo en los escenarios analizados era 1 año. Los trabajadores en las instalaciones de fumar informaron una mayor exposición SHS (36 horas semanales) que los trabajadores en lugares libres de humo (4 horas por semana). Niveles de cotinina en orina se correlacionaron inversamente con la capacidad vital forzada, pero el hallazgo no fue estadísticamente significativo (β = −0.0002; 95% CI −0.007 a 0.006). Años de exposición al SHS demostraron estar asociada significativamente con forzado espiratorio flow25/75 (β = −0.006; 95% CI −0.010 a −0.0004).

Conclusión: Estos resultados sugieren que la exposición acumulativa a SHS en el trabajo puede contribuir al deterioro de la función pulmonar en trabajadores no fumadores.