Resumen

Fondo

Mayor disponibilidad de productos de alcohol bajo sus resistencia tiene el potencial para reducir el consumo de alcohol si se comercializan como sustitutos de productos de fuerza mayor en lugar de productos adicionales. El presente estudio compara los mensajes de marketing principales transportados por los comerciantes y productores para baja/er y regular fuerza vino y cerveza.

Métodos

Un análisis del contenido de los mensajes de marketing declaró (en texto) o representado (en imagen) baja sus fuerza regular vinos y cervezas vendidos online en los sitios web de los cuatro principales vendedores de UK (Tesco, ASDA, Sainsbury y Morrisons) y los productores de estas productos entre febrero – marzo de 2016.

Resultados

Se identificaron cuatro temas: (a) sugeridas ocasiones de consumo, asociaciones (b) relacionados con la salud, contenido en alcohol (c) y (d) gusto. Comparado con productos de fuerza regular, baja sus equivalentes fuerza fueron puestas más a menudo en asociación con ocasiones considerada adecuado para su consumo incluyendo a mediodía [vino: X 2 (1, n = 172) = 11.75, p =. 001], eventos barbacoas [cerveza: X 2 (1, n = 96) = 11.16, p =. 001] y en ocasiones de deporte/gimnasio [cerveza: X 2 (1, n = 96) = 7,55, p =. 006]. En comparación con regular fuerza vinos y cervezas, bajo sus equivalentes fuerza fueron puestas más con frecuencia con imágenes o texto asociado con la salud. Estas incluyen imágenes de frutas [vino: X 2 (1, n = 172) = 7.78, p =. 005; cerveza: X 2 (1, n = 96) = 22.00, p <. 001] y la disposición de su contenido energético (calorías) [vino : X 2 (1, n = 172) = 47.97, p <. 001; cerveza: X 2 (1, n = 96) = 15.10, p <. 001]. Bajo sus fuerza los productos fueron también más comercializado a menudo con información sobre su contenido de alcohol. Había pocas diferencias en los mensajes de marketing en cuanto a sabor.

Conclusiones

Cervezas y vinos de baja/er fuerza parecen ser comercializados no como sustitutos de productos de fuerza mayor sino como que puede ser consumido en ocasiones adicionales con una mayor implicación de lozanía.