Resumen

Estados Unidos siguen a la vanguardia de una epidemia global de obesidad con un impacto negativo significativo sobre la salud pública. Mientras que es bien sabido que un equilibrio entre la ingesta de energía y gasto homeostatically está regulado para controlar el peso, evidencia puntos de crecimiento multifactorial social, neurobehavioral y metabólicas determinantes de la ingesta de alimentos que influyen el riesgo de obesidad. Esta revisión presenta factores como la ubicua presencia de alimentos gratificantes en el medio ambiente y la prominencia creciente de alimentos que estimulan la motivación de recompensa del cerebro y los circuitos de tensión para influir en los comportamientos alimentarios. Estos gratificante alimentos través de acondicionado y refuerzan los efectos estimulan no sólo metabólicos, pero también las hormonas del estrés, que, a su vez, secuestrar el cerebro emocional (sistema límbico) y motivacionales (estriado), para promover el ansia por la comida y excesiva de alimentos conducto de admisión. Además, el impacto de los altos niveles de estrés y el trauma y el medio ambiente metabólico alterado (por ejemplo, mayor peso, sensibilidad alterada insulina ) en autocontrol cortical prefrontal procesos de regulación emocional, motivacional y también se discuten los mecanismos homeostáticos viscerales de alimentos consumo y obesidad riesgo. Se presenta un marco heurístico en el que los efectos dinámicos interactivos de neurobehavioral adaptaciones en Neurobiología de la motivación y el estrés metabólico, pueden más apoyan food craving, comida excesiva ingesta y aumento de peso en un complejo Feed-forward manera. Implicaciones de tales adaptaciones en cerebro adictivo motivacional y vías de estrés y sus efectos sobre la comida excesiva ingesta y aumento de peso se discuten para poner de relieve cuestiones clave que requiere atención de futuras investigaciones para entender mejor y Dirección de la creciente epidemia de obesidad.