دراسة جديدة تدرس مخاطر الوفيات المتعلقة بتعاطي الكحول من حوالي 600،000 شارب من مستويات مختلفة، في 83 دراسة مستقبلية وعبر 19 بلدا.

إحدى النتائج الهامة من الدراسة هي أن العتبة الأولية لارتفاع خطر الوفيات المتعلقة بتعاطي الكحول (100 غرام من الكحول / الأسبوع ، أو حوالي 5-6 مشروبات من النبيذ / البيرة) هي أقل بنسبة 50-66٪ مما كان معترف به سابقًا في المعايير الدولية للصحة العامة / الطبية (196-300g من الكحول / الأسبوع). وهذا يشير إلى أن المستويات السابقة من استهلاك الكحول المعتدلة التي كان يعتقد أنها آمنة نسبيا (أي 10 مشروبات أو أقل في الأسبوع من النبيذ / البيرة وفقا للمبادئ التوجيهية للولايات المتحدة)، في الواقع خلق أعلى بكثير من خطر الوفيات، وأنه ينبغي أن يتم تحجيم تعريف مستوى الخطر المنخفض للشرب إلى أسفل (إلى حوالي 5-6 المشروبات في الأسبوع، أو في حوالي نصف مستوى الاستهلاك يعتقد سابقا أن يكون أقل عرضة للخطر).

والنتيجة الثانية الهامة هي أن هناك علاقة خطية بين كمية الكحول المستهلكة والمخاطر لجميع أنواع السكتة الدماغية، وفشل القلب، وأمراض القلب والأوعية الدموية باستثناء احتشاء عضلة القلب (النوبة القلبية). وهكذا، حتى مستويات معتدلة من شرب الكحول خلق مخاطر صحية مرتفعة للسكتة الدماغية، وفشل القلب، وأنواع أخرى من أمراض القلب والأوعية الدموية (**باستثناء احتشاء عضلة القلب، التي توجد فيها علاقة عكسية بين كمية الكحول المستهلكة أسبوعيا وخطر الإصابة بالمرض).

السياسة العامة والآثار العلمية

"إن الأثر الرئيسي لهذه الدراسة للسياسة العامة هو دعم خفض حدود استهلاك الكحول في المبادئ التوجيهية القائمة ، مما يشير إلى أن عتبة الحد الأدنى من خطر الوفيات لجميع الأسباب هي حوالي 100 غرام في الأسبوع (حوالي 5-6 أكواب المملكة المتحدة القياسية من النبيذ أو مكاييل من البيرة في الأسبوع). إن التأثير الرئيسي على الفهم العلمي هو تعزيز الأدلة على أن الارتباط بين استهلاك الكحول وإجمالي خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية يتكون في الواقع من عدة منحنيات استجابة للجرعة متميزة ومتقابلة بدلاً من ارتباط واحد على شكل J.